つけものは、心づくり

創業明治三十五年

Kyotsukemono Daiyasu

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大安の千枚漬け 「販売開始いたしました」

2017/09/05

大安の千枚漬け

【販売開始いたしました】
信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆と下漬・本漬を経る伝統の手法を忠実に守って漬け込んでいます。
手間隙をかけた分だけ昆布の旨みがじっくりとしみ込んだ、本物だけが持つ本当の味わいです。

手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品。 【季節限定品】

http://www.daiyasu.co.jp/shopbrand/ct41