つけものは、心づくり
創業明治三十五年
Kyotsukemono Daiyasu
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会社概要
会社概要
| 商号 | 株式会社大安（だいやす） |
|---|---|
| 創業 | 明治35年（1902年）5月17日 |
| 資本金 | 40,000,000円 |
| 業種 | 京つけものの製造ならびに販売及びこれに付帯関連する事業 |
| 品目 | 千枚漬、すぐき、奈良漬、しば漬、ゆず入り大根、赤しそ胡瓜、なの花漬、半割大根など京つけもの全般と観光みやげ品 |
| 役員 | 会長 大⻆正幸 代表取締役社長 大⻆安史 相談役 大⻆恭一 取締役生産顧問 西晴之 |
| 取引銀行 | みずほ銀行京都中央支店 京都銀行京都駅前支店 京都信用金庫銀閣寺支店 |
| 本社（本店） | 京都市左京区岡崎南御所町45 （平安神宮東） 電話（075）761−0281代 FAX（075）771−8756 |
| 本社工房（工房店） | 京都市伏見区横大路橋本15−1 電話（075）602−3601代 0120−45−7172 FAX（075）602−3615 |
| 河原町店 | 京都市中京区河原町三条角 電話（075）231−0001 FAX（075）221−4735 |
| 祇園店 | 京都市東山区四条通大和大路東入祇園町北側252番地 電話・FAX（075）531−7758 |
沿革
| 明治35年 | 初代、大角安治郎によって十円の資本で京都市左京区吉田中大路町「大安商店」を創業。 |
|---|---|
| 明治41年 | 大角安冶郎二十二歳のとき、上京区河原町切通しに進出、開店する。 |
| 昭和5年 | 左京区岡崎南御所町（現在の本社地）へ移る。 |
| 昭和16年 | 中京区河原町三条角に店舗進出。街の中心部 京の表通りに漬物店が開店した第一号。 |
| 昭和25年 | 全国加工漬物展示品評会で「酒の友」が農林大臣賞を受賞。 |
| 昭和32年 | 大角安治郎、京つけもの作りにつくした功で黄綬褒章を賜わる。 |
| 昭和33年 | 「京都千枚漬組合」設立理事長に大角安冶郎就任。 |
| 昭和36年 | 全国加工漬物展示品評会で大安の「千枚漬」が農林大臣賞を受賞。 |
| 昭和38年 | 宮中へ「千枚漬」を献上し始める。以後毎年行われている。 |
| 昭和41年 | 全国加工漬物展示品評会で「奈良漬」が総理大臣賞を受賞。 |
| 昭和53年 | 全国加工漬物展示品評会で「千枚漬」が総理大臣賞を受賞。 |
| 平成12年 | 無添加・天然調味料化スタート。 |
| 平成14年 | 全商品の無添加・天然調味料化、原材料の完全国内産化完了。創業100周年を迎える。 |
| 平成16年 | 社長 大角正幸 黄綬褒章受賞。「千枚漬」が「京ブランド認定食品」の認定を受ける。 |
| 平成17年 | 「すぐき」が「京ブランド認定食品」の認定を受ける。「京都府老舗表彰」受賞。 |
| 平成19年 | 本社工房が京都市より「京（みやこ）・食の安全衛生管理認定制度」の認証を受ける。 |
| 平成21年 | 京都府の設ける「きょうと信頼食品登録制度」に登録される。 |
| 平成24年 | 創業110周年を迎える。「千枚漬」「すぐき」「しば漬」が「京もの伝統食品」の指定を受ける。 |
| 平成26年 | 「ちいさなだいやす」発売。大角安史、代表取締役社長に就任。 |